近日,安居四小食堂管理联合体教师代表、食堂食材供货商代表、家长代表,前往辖区各大商超和农贸市场开展膳食管理食材市场询价调研活动,确保农村义务教育学校校园餐配送食品、食材及辅助调料等商品采购价格合理规范,石洞初中参加了本次询价活动。
询价组深入到辖区大型商超、农贸市场以及个体商店等地,对蔬菜、粮油、肉类、调料制品等商品进行现场询价,了解食材的品种、价格、产地等情况,并详细登记。询价结束后,询价小组认真履行工作职责对询价结果进行了汇总测算,根据实地走访情况进行了综合评定,对学校食堂食材价格实行动态管理,指导配送公司根据“同质低价”的原则,形成指导价并合理确定学校食堂食材价格,确保大宗食材供应质量和价格的公正性,实现食材价格与市场价格基本持平。
通过开展询价活动,为学生营养餐食材价格提供了科学依据,实现了校园餐项目资金效益最大化,为学生营养餐质量和健康成长提供了保障,助力营养餐健康发展。
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